Chinesische Küche und Kultur an der VHS Günzburg

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Was ist eigentlich chinesische Küche? Gibt es ein allgemeines Konzept dafür? Oder ist jedes Gericht verschieden? Muss man gar alle Rezepte auswendig können? Was verbirgt sich hinter der so viel gerühmten chinesischen Kultur? Und was hat das mit der Küche zu tun? Es klingt alles sehr verwirrend. Möchten Sie die Türe zur chinesischen Küche und Kultur ein bisschen öffnen? Die Grundlagen des wirklichen chinesischen Kochens abseits von „süß-sauer“ erleben? Im Kurs werden Sie chinesische Gerichte kennenlernen und das allgemeine Konzept der chinesischen Küche erleben. Gleichzeitig lernen Sie die chinesische Kultur und Etikette am Esstisch näher kennen.

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